“第六感”餐厅：品味法式美食
2009-10-26要在法国馆成就一次理想的感官之旅，就应当在“第六感”餐厅里结束参观行程。
作为法国馆不可或缺的一部分，雅克·波塞尔和劳伦·波塞尔(Jacques & Laurent Pourcel)这两位星级厨师将把法国的顶尖美味带给您品尝。他们的烹饪食谱将兼容雅致格调、奢华享受以及味蕾之欣。
“第六感”餐厅诚邀您踏上一次味觉之旅，它将在一个不同凡响、并与那座堪比凡尔赛花园的法式园林相互映衬的情境中，将您置身于一个关于口感喜好，特色风味，飨食之悦和宴饮之欢的全新维度。
雅克·波塞尔和劳伦·波塞尔(Jacques & Laurent Pourcel)是一对十足的双胞胎兄弟，他们在地中海沿岸长大，并在那里培养了自己对美食的特别爱好。正是这一爱好促使他们决意向烹饪界发展。
种种经历使得他们在关于烹饪的创意发挥上拥有着极大的自由度。如今，他们继续在红花粉，香草，酸橙花，玫瑰果冻，以及橄榄油等等的食料香氛中任自己的想象驰骋，不断以新鲜的搭配来使食客们满意。
法国南部是两兄弟的主要灵感来源，他们的菜式也都洋溢着浓浓的地中海风情。在此基调下，各种陆路与海洋的美味任由他们创意混搭，而味觉的反差组合更是其中的亮点：冷与热，软与脆，咸与甜，甘与苦……可说是色味兼美的不凡烹饪。
如果循着全球顶尖大厨们的足迹，就能发现，波塞尔兄弟的踪影遍布于曼谷，东京，卡萨布兰卡，日内瓦，马拉喀什，阿尔及尔，还有不久以后的上海……
“第六感”餐厅作为世博会法国馆的美食餐厅，将把充满地中海风味的法式美食大餐呈现给广大参观者。
从美食品尝到小型聚餐，再到法国传统餐馆式的用餐， “第六感”餐厅也为您特别置办各类商务午餐和鸡尾酒会。
在 “第六感”餐厅，您将能在波塞尔兄弟的情趣美食世界里尽情遨游。
请来发现，观赏，聆听，品味……